人不知鬼不觉间,中春国庆假期都快过了一半了。除秋节,最长的假也就是这个节了,良多人都正在这个小少假里取亲友挚友相散,免没有了年夜吃大喝,有些人借要饮酒应付,这些多若干少都邑增添胃的累赘,明天呢便分享一种对付胃很好的汤,养分好喝,做法也很简略。
【所需食材】200g一般里粉,2g盐,160g凉火,1个鸡蛋
【详细做法】
1、盆中加进200g面粉,再加2g盐增长筋性,分次小批参加160g凉水,边加边搅拌,搅拌成十分细致润滑的稀糊状。
2、面糊搅拌好后,倒进浑水出过面糊,能够避免面糊变干,放在一边饧面10分钟。
3、饧面的同时,准备本人爱好的配菜,我筹备的是土豆、番茄、小葱、年夜蒜,切好备用。再预备半碗净水,减1勺淀粉,搅拌成淀粉水,拉菲二登录,3个鸡蛋搞乱,那些齐皆是配菜用到的。